把青春唱完——柠檬炸条
简单
4人份
其实是最近在看的一本书叫《把青春唱完》。书中记录的都是90年代最牛的那批摇滚歌手的影像资料，特别喜欢，即使暴露年龄也还是要说很喜欢很喜欢。 这款点心的创意来自《小食光》，我把橙子改成了柠檬，并且配方也有改动。冬天好像还是很想要吃一些油炸食品什么的，柠檬的加入让一切变得清新无比。 而且在我看来，如果说玫瑰代表爱情，那么能代表青春的非柠檬莫属……
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食材清单
其他
- 125毫升牛奶
- 190克中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20克淡奶油
- 一个柠檬取皮屑柠檬皮屑
- 一个柠檬榨汁柠檬汁
- 适量色拉油、白砂糖、糖粉
调味料
- 3克盐
- 60克白砂糖
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶、淡奶油、白砂糖、盐、柠檬皮屑、柠檬汁放入底部较厚的锅内加热后取出。
2
在1中加入中筋面粉后用搅拌器搅拌均匀。
3
将2放入碗中然后将鸡蛋加入后拌匀。
4
将3放入装有星形挤花嘴的挤花袋中，每挤出7厘米的长度用剪刀剪断。
5
在160度的油中炸至金黄。
6
捞出放在厨房纸巾上控油后撒上糖粉，可以食用了。
