自制乌榄
简单
4人份
母亲是做乌榄的高手，可惜离世前身患重病，没把手艺传给我。我爱吃乌榄，也能从中里面吃出怀念。 没有了家传，还好有我敬爱的老班主任提供了祖传秘方，据说是他外公当年养活一家人的秘方之一。
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食材清单
其他
- 1斤乌榄
调味品
- 100克盐
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把乌榄洗干净，晾干
2
晾干后放入锅中
3
倒入开水，静置2小时，静置时不要动！不要动！不要动！
4
5:1配备盐巴和糖
5
一层乌榄，一层盐，一层糖
6
继续
7
盖好静待花开，至少24小时
8
花开～
