超简单的韭菜鸡蛋馅饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 230克左右温水
- 3个鸡蛋
- 500克左右面粉
- 少许香油
- 少许鸡精
蔬菜类
- 300克韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加温水揉成光滑的面团备用，水要慢慢加，不要一次全加入
2
韭菜洗净控控水分，切成
3
5厘米左右
4
鸡蛋打到碗里，用筷子打散，锅里放适量油，油热了倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成小块熄火
5
可以先做第三步，在做第二步，这样鸡蛋就不会那么烫了。把鸡蛋放入刚切好的韭菜里，加入盐，鸡精，香油。还可放点虾米，家里没有了就没放。这样馅就拌好了
6
把和好的面分成差不多大小，用擀面杖一个一个擀成圆皮，皮要边缘薄中间后点，包成包子的形状，收口朝下，慢慢先边缘推开按扁
7
平底锅放少许油，放入刚刚按扁的馅饼，煎至两面金黄，就可以出锅享用了。也可以用电饼铛煎
8
成品图
