微波烤箱(光波烧烤)做黄油曲奇

简单 4人份

以前用过君之的黄油曲奇教程,用烤箱做是百分百成功的,现在家里只有低廉的微波烤箱,试着做了做,比较成功!

微波烤箱(光波烧烤)做黄油曲奇
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • (你们按喜欢的菜谱做)(配料是抄君之的啦)
  • 130克黄油
  • 1个鸡蛋
  • 200克面粉
调味品
  • 35克细砂糖
调味料
  • 65克糖粉

营养成分

热量

207.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

2.0 克

5.0 克

133.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

前面步骤请参考其他人的曲奇制作方法,我用的是君之的黄油曲奇菜谱:http://www.xiachufang.com/recipe/159231/

2

这里只分享光波炉(微波炉的单光波烧烤功能)烤曲奇的个人操作经验哈。

3

用的美的23L微波烤箱,单烤功能(绝不要双模烧烤)预热2分30秒左右。这是我的微波烤箱自带烤架示意图,各位朋友可以用金属蒸架之类,调整烤盘与发热管距离

4

等预热时可以在金属烤盘里铺油纸,油纸上摆放生的曲奇。热好,开门放置高位自带金属烤架,看准发热区放烤盘,关门;

5

单烤功能(绝不要双模烧烤),烤1分30秒左右,开门检查(小心烫!)

6

烤盘一侧的曲奇固化,另一侧还有点软。

7

抽出烤盘调头放回去再烤1分钟左右就好了,注意守着看颜色。

8

我的经验,根据情况个别曲奇需要补烤30秒左右,翻过来如果明显有油糯现象,则需要翻面补烤。

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