蒜香焗烤海鲜饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鱿鱼
- 10克油
- 1勺耗油
- 1碗米饭
- 5ml柠檬汁
- 蒜蓉酱制作
- 适量蒜
- 适量蒜泥
海鲜
- 6只虾
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先制作蒜蓉酱/热锅放油，放入蒜蓉爆香后
2
加入蚝油、酱油 、柠檬汁小火煮沸关火
3
准备好食材 先把鱿鱼洗净，切圈、虾开背去虾线 锅中放盐 水煮开后放入鱿鱼 虾焯至变色后捞出
4
（这个酱很香，很合适蘸虾/肉、拌面、拌饭都可～
5
热锅放油，先放蒜片、洋葱爆香，再放入米饭炒散，再放点黑胡椒、酱油等～
6
把米饭铺在烤盘上，铺上海鲜
7
烤箱预热200度，先烤10min
8
再加入蒜蓉酱再烤5min。
9
烤箱烤过的米饭会很油嚼劲，感觉更香哈哈哈，但注意炒饭的时候，不能放太多的油，避免再放蒜蓉酱就特别油腻了
