土豆炒豆角（四季豆）
简单
4人份
减肥餐，营养均衡，素食主义。
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食材清单
其他
- 1只胡萝卜
- 250克豆角
- 330克土豆
- 半头蒜
- 适量孜然粉
- 适量油
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆和胡萝卜，去皮切片，泡入水中备用。
2
豆角摘干净，洗净，切段，备用。
3
把蒜切成块。备用。
4
检查东西是否齐全。
5
热锅下油，大火
6
油热之后放入豆角进行大火翻炒，炒制豆角表面有一点点微黄的迹象。
7
加入土豆片，胡萝卜片和蒜，大火进行翻炒至土豆变成透明，则改中火，翻炒5～8分钟，只土豆表面有点焦黄色。
8
出锅，撒上葱花，开动了。
