sunnongdan同款韩式辣炖牛肉排骨
简单
4人份
总是去韩国城sunnongdan吃，这次因为疫情不能出门，在家自己琢磨的同款辣炖牛肉排骨。太好吃啦，味道不说100%像也有99。一定要试试啊！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 3勺韩式辣酱
- 一个土豆
- 一个梨
- 一个苹果
- 一份排骨
- 五瓣蒜
- 半勺老抽
- 半勺蕃茄酱
- 半瓶啤酒
肉类
- 一块牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把排骨过水去浮沫。
2
将洋葱和蒜用一点点油炒香。
3
把炒好水的排骨铺在炖锅的最底层，再摆上炒好的洋葱和蒜，再把所有上述酱料一起倒到上面。 梨切的碎碎的薄薄的摆上去。让梨汁可以沁出来。
4
再把苹果切碎摆上去，倒水开始炖。大火烧开之后转中火。炖大概1个小时。
5
切一块牛排切成大粒。然后等一个小时排骨炖的差不多了把牛肉粒扔进去。
6
等再炖半个小时，把土豆切块放进去。
7
水干了稍微加一点啤酒在里面，啤酒炖肉一直是我的诀窍。
8
等十分钟左右大火收汁
9
直接端锅上桌
10
配上自制海鲜拌饭太香了吧！！！
