砂锅青菜香菇粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大米
- 大青菜
- 干香菇
- 香油
海鲜类
- 少许虾皮
调味料
- 盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜洗净后切碎，干香菇泡发洗净后切条，大米洗净沥干；
2
砂锅里倒入水煮沸后加入大米烧开，后转小火炖至粘稠，水与米比例=10:1，中途记得多搅拌防粘底；
3
在炖到理想状态前15分钟加入切好的香菇继续煮，在起锅前5分钟加入切碎的青菜、虾皮和盐，并滴入香油搅拌均匀，起锅。
