百搭水果奶酥
简单
4人份
百搭水果奶酥，每次跟我的女朋友们聚会，我最爱做这个小甜品了，非常简单，从不会失手，可以用任何水果来做。微信公众号：小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺：小羽私厨。
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食材清单
其他
- 150克黄油
- 160克低筋面粉
- 1个红心火龙果
- 1个芒果
- 2个猕猴桃
- 80克果酱
调味料
- 80克砂糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我这次用的是1个火龙果、2个猕猴桃和1个芒果，足够6个人吃的，把这些水果分别切成小块。你还可以用苹果、桃子之类的，随意啦。
2
160克的低筋面粉用筛子过一下，这样就不会有拌不开的面粉颗粒了。面粉筛是宜家的，听说他们要开网购了。
3
加入80克的白砂糖、150克的黄油，用手混合，搓匀成颗粒状。
4
放入冰箱里冷藏20分钟左右，因为在刚才的操作步骤中，会让黄油有些融化，放回到冰箱里，可以让黄油重新凝固起来，做出来的成品才会酥酥的。嗯，这不是我家的冰箱，也不是我家的厨房，你们想象一下就好啦。
5
准备好烤盘，在烤盘内均匀的抹一层黄油，这样可以不粘。
6
铺上切好的水果块。
7
再舀两勺果酱将水果间的缝隙填充上。什么果酱都行，就是让口感更丰富些。不加也没关系。
8
再把刚才放到冰箱里冷藏的面粉酥铺在上面。
9
烤箱提前预热到220度，烤30分钟左右，烤到表面呈现好看的金黄色就可以啦。我的烤盘比较大，如果你的烤盘小，注意缩短时间啊。
10
水果烤过之后非常甜美多汁，配上香酥的面皮，绝对会让你一口接一口停不下来的。
11
你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。更多水果的花样吃法，戳👉水果要这么吃，才真是懂行哦。有更多好吃的水果菜谱呀。
