蓝莓乳酪马芬杯子蛋糕 Blueberry Cream Cheese Muffin
简单
4人份
原作者: HidaMari ASMR Cooking https://www.youtube.com/watch?v=4v22j4oiTsg&t=371s 纪录下来方便自己跟着做~大家可以去看原著的视频
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #Toppings
- #蛋糕 (6个)
- 100g奶油奶酪
- 100g无盐黄油
- 220g低筋面粉
- 2个 (室溫)鸡蛋
- 50g冷冻蓝莓
- 50g無糖酸奶
- 50g鲜奶油 (heavy cream)
- 6g泡打粉
调味品
- 100g细砂糖
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无盐黄油室温软化
2
混合 無糖酸奶 和 鲜奶油
3
奶油奶酪切粒放冰箱冷藏
4
软化好的黄油拌至顺滑
5
加入糖用打蛋器搅至发白
6
室温鸡蛋打散, 分几次加入
7
低粉加入泡打粉, 筛入一半, 用切拌方式拌匀
8
加入一半无糖酸奶, 切拌均匀
9
加下剩下的低粉切拌均匀, 加入剩下的无糖酸奶, 切拌均匀
10
把面糊舀入放好油纸托的马芬模具中
11
随意加入冷藏过的蓝莓和奶油乳酪
12
送入预热好180度的烤箱中层烘烤30分钟, 取出放凉就完成啦
