炙烤三文鱼沙拉配香蕉果醋汁
简单
4人份
每天做一个早餐女王。今天的早餐食材换成了三文鱼，因为它含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，三文鱼中所含的α-脂肪酸，可以很好地增强脑部功能，还有预防老年痴呆、预防视力减退，是减脂期的优选食材。同时，配了一款香蕉果醋汁，可以改善肠胃功能，常喝可以调节体重、美体塑身，都是爱美人士的大爱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2杯冷开水
- 1/4杯苹果醋
- 1勺亚麻籽粉
- 1根香蕉
- 200g三文鱼
- 2颗核桃
- 2颗樱桃萝卜
- 30g混合生菜
- 4颗橄榄
- 50g芝麻菜
- 5g鲜百里香
- 5g黑胡椒碎
- 5ml意大利黑醋
- 5ml橄榄油
- 5ml食用油
- 6颗小番茄
水果
- 半个芒果
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：芝麻菜50g、混合生菜30g、樱桃萝卜2颗、小番茄6颗、三文鱼200g、核桃2颗、橄榄4颗、芒果半个、香蕉1根、亚麻籽粉1勺、苹果醋1/4杯、冷开水1/2杯、盐5g、橄榄油5ml、食用油5ml、黑胡椒碎5g、意大利黑醋5ml、鲜百里香5g。
2
三文鱼切成薄片，加入盐、黑胡椒碎、油、鲜百里香，搅拌均匀，腌制10分钟入味。
3
芝麻菜、混合生菜清水洗净，沥干水分。芝麻菜去掉硬杆，与生菜一起手撕成小块，放入沙拉碗里。
4
樱桃萝卜切成薄片，小番茄对切成小块，切好的食材摆放在沙拉碗里。
5
橄榄切成小圈，芒果切成小块。
6
将切好的芒果、橄榄摆放在沙拉碗里。
7
炙烤盘上刷好油，中火加热，放入三文鱼片烤熟。
8
将烤好的三文鱼肉小心取出，铺放在沙拉碗的上方，加入事先剥好的核桃仁碎，撒上盐、黑胡椒碎、意大利黑醋、橄榄油，一道美味的沙拉制成。
9
香蕉去皮，切块，与亚麻籽粉、苹果醋、冷开水一起放入果汁机中，打成汁。
10
打好的果汁倒入杯中。
11
配上餐具，一道营养又健康的早餐闪亮登场。