全家人都爱吃的一道菜--油闷大虾
简单
4人份
这个油闷大虾是家里最常见的做法之一了,只要勾兑好调料汁之后绝对零失败的,屡试不爽哦~~~ 下锅炒虾的时候注意把水分尽量控干一些,要不油会飞溅出来的!
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食材清单
其他
- 1斤大虾
- 1汤勺料酒
- 2.5汤勺糖
- 2汤勺生抽
- 3汤勺醋
- 适量水淀粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜末
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净去须子,开背去虾线,调料实现放在一个小碗中预备好
2
锅中放油,放入葱姜蒜爆香,放入虾炒成红色之后放入预先调好的调料汁翻炒
3
小火炒2分钟左右,放盐调味,用水淀粉勾芡即可出锅
