豆瓣酱
简单
4人份
最近去了四川旅游回来，那边炒菜都喜欢放豆瓣酱、红花椒，做出来的菜味道特别香，就在成都带了点红花椒，在网上淘了些霉豆瓣和乐山的二荆红辣椒，迫不急待的就做上豆瓣酱了。
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食材清单
其他
- 1两白酒
- 1个5L意大利无铅玻璃瓶
- 1斤热水
- 1斤霉豆瓣
- 1斤食用盐
- 3两菜籽油
- 3斤二荆条红辣掓
- 4钱红花椒
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
