红糖三角红豆包
简单
4人份
休息在家，为了给自己找点事干，所以努力在家做点好吃的……
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食材清单
其他
- 130克用上面红豆煮好的红豆汤
- 180克红豆
- 1个鸡蛋
- 380克面粉
- 5克酵母
- 适量炼乳
调味品
- 40克红糖
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆提前泡水2个小时，然后再煮40分钟即可
2
煮好的红豆捞出趁热加入白糖和炼乳搅拌，是只捞出来红豆搅拌哦，不要汤的，汤留着等会和面用
3
红豆汤也是趁热加入红糖搅拌至化，稍温热时加入酵母搅拌，不能太热哦，会把酵母菌烫死的
4
面粉里打入一个鸡蛋再加入混合均匀的红豆汤，用力揉成光滑的面团，可以放至温暖处发酵咯
5
今天室温28度，面团用了两个小时发酵至两倍大
6
然后继续在面板上用力揉面，面团光滑的程度取决于你揉的可到位，稍后搓成长条，用刀切成你喜欢的大小
7
将面团擀成不要太薄的圆形，放入红豆馅，切记面皮不要太薄
8
然后就捏成你喜欢的形状，哈哈哈😄我的出图有点难看，献丑啦
9
放入蒸锅醒20分钟后再蒸，大火上汽后，中火15分钟，关火闷3分钟
10
热气腾腾的三角包子就好啦，口感特别软香，特别是一口就咬到十足的红豆馅，过瘾
