牛柳虾仁彩色饺子
简单
4人份
每逢过节，家家户户都吃起了饺子，可家里的宝宝都不太爱吃饺子。为了能让宝宝爱上吃水饺，当妈的挖空心思，突然脑中灵光一现——彩色饺子。不仅营养丰富，鲜艳的色彩和造型都能让小孩产生兴趣和新鲜感。 今天给大家分享的这道「牛柳虾仁彩色饺子」，做了很特别的创新，用蔬菜汁将饺子做成很漂亮的颜色。不止是颜色好看可以吸引宝宝的食欲，还将蔬菜的营养混合进了饺子，各种维生素和维他命都很丰富！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克面粉
- 20克白菜
- 40克菠菜
- 60克Bigtummy牛柳
- 60克Bigtummy青虾仁
- 适量清水
蔬菜
- 200克胡萝卜
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备。
2
Bigtummy牛柳解冻3分钟即可。
3
2.把菠菜和胡萝卜分别放入榨汁机。
4
加入适量清水。
5
分别搅打成汁。
6
用滤网过滤杂质。
7
100g面粉和100ml菠菜汁倒入碗中。
8
和成绿色面团。
9
另100g面粉加胡萝卜汁和成橘红色面团。
10
把两个面团放碗里，蒙上保鲜膜，醒面20分钟。
11
虾仁开背去虾线。
12
切丁剁成肉泥。
13
牛柳剁成肉泥。
14
把白菜切碎。
15
把虾肉泥、牛肉泥、白菜碎混合。
16
搅拌均匀。
17
将面团揉成圆柱状，均匀分段。
18
用手掌把面团压成饼状。
19
再用擀面杖擀成圆形饺子皮。
20
取饺子皮一张。
21
用勺子把肉泥放在中心，包成饺子。
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依次将饺子包完。
23
锅内烧水，水开后将饺子放入锅里煮20分钟即可出锅。
24
完成