辰娘酱香饼
简单
4人份
一直很喜欢酱香饼，所以尝试自己做做看。比想象的好吃呃⊙∀⊙！虽然加了蒜蓉酱，但是很少的比例 孩子吃完全没问题，喜欢的尝试一下！ 至于比例真心没有那么准确，自己经常做饭的朋友应该明白 很多时候我们都是按手感来弄。所以我的没有准确的用量。介意的绕行吧！
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食材清单
其他
- 一勺孜然粉
- 一勺番茄酱
- 一勺蒜蓉辣酱
- 一点点面粉(油酥)
- 半勺蚝油
- 大概250克普通面粉(和面)
- 少许凉白开(和面)
- 少许油(油酥)
- 少许油(烙饼)
- 少许热水(和面)
- 少许芝麻
- 适量洋葱末
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 2克白糖
- 一勺甜面酱
- 一勺黄豆酱
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先用一半热水一半凉水和面
2
搅拌成絮状后加入少许油
3
揉成面团醒发30分钟
4
这时准备油酥，一点点面粉＋热油搅匀即可成为油酥！
5
洋葱、葱、姜、蒜切末备用
6
准备熬酱香饼酱，锅内少许油 油热后＋洋葱 姜 蒜末炒香＋酱汁(碗内一勺黄豆酱＋一勺番茄酱＋一勺蒜蓉酱＋甜面酱＋一点点糖＋一点耗油＋一勺孜然粉＋少许清水搅匀)炒到粘稠即可出锅！此时真是满屋飘香😍😍
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这时面醒发好了，擀薄片(请忽略我的不规则圆形😂)
8
抹上油酥
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切开让层次更好
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叠好压压 翻过来开始擀
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擀成一个大片，至于薄厚依旧自己喜欢就可以了。没有固定的
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锅留少许油 油热后把饼放入 一面烙变色后翻面，直接刷酱香饼酱 撒上芝麻 放上葱花。直接出锅即可！
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简简单单的酱香饼就做好了。香酥美味 真的很好吃
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喜欢就做起来吧😃😃
