迎接金秋到来！栗子芝士蛋糕
简单
4人份
美味栗子季来到啦！好吃营养补气血高蛋白的栗子谁不爱？宝宝们更应多吃哟。 将做成甜品更是让人甜到心坎。这次用了栗子来做芝士蛋糕，相当MATCH，做法也是简单至极！（不算装饰的话）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 淡奶油
- 1个中鸡蛋【奶酪糊】
- 200g奶油奶酪【奶酪糊】
- 200g熟板栗仁
- 30g无盐黄油【奶酪糊】
- 30g无盐黄油【饼干底 】
- 30g杏仁粉 【奶酪糊】
- 50ml牛奶【奶酪糊】
- 60g消化饼干 【饼干底 】
- 70g细砂糖【奶酪糊】
- 栗子酱
- 熟花生仁碎
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作饼干底：
2
1消化饼干放入保鲜袋用擀面杖擀碎，或者直接放入搅拌机磨碎。
3
2黄油微波融化，与饼干碎拌匀后倒入蛋糕模中压紧实，放入冰箱冷藏待用。
4
制作蛋糕：
5
1 将蛋糕糊所有材料倒入料理机，打至细腻的糊状。
6
2 将一半板栗摆放在模具中，倒入一半奶酪糊。
7
3 再摆上剩下的板栗仁，倒入剩余面糊。
8
4 烤箱预热170度，烤40-50分钟，至表面微黄。
9
5 烤好的蛋糕放入冰箱冷藏3小时以上，取出后脱模。
10
装饰：
11
1 用刀将蛋糕修成栗子的形状。（雨滴形）
12
2 用融化巧克力画出眼睛嘴巴和脸蛋，放入冰箱冷藏至凝固。
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3 取少许栗子酱和淡奶油（比例1：1）用蛋抽搅拌至顺滑细腻。
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4 将栗子奶油抹在蛋糕上，然后在下面一圈粘上花生碎，最后摆上巧克力的五官。
15
吃！
