养血滋阴补脾 熬夜更需要 墨鱼干排骨汤
简单
4人份
经常熬夜的人会比较伤阴，女性也是需要经常补气血，那么墨鱼干汤就是非常适合了，这道汤不是女性专属，男女老少都可以平日里用来保养，补脾。做这道汤的时候，里面的墨鱼骨一定不要扔掉，它可以和墨鱼肉起到阴阳平衡的作用，吃的时候捞掉就好，不过还可以清洗后留在厨房，墨鱼骨是应急药，如果切菜不小心切了一点点小伤口，可以试着用墨鱼骨的粉撒在伤口上止血。图片上的汤里，我还加了两个泡发好的螺头干，也是滋阴的食材，大家做的时候按自己的需求来就好。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2勺花雕
- 1只墨鱼干
- 1片陈皮
- 2000克清水
- 3-5片姜
- 5克虫草花
- 半斤排骨
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
墨鱼干提前半天清水里泡发，洗净备用，墨鱼骨保留。
2
排骨焯水后备用。
3
所有材料放入砂锅里注入清水烧开。
4
烧开后转小火继续煲2-3小时。
5
起锅前放盐，口重的可以提前一点放盐。
6
汤底清澈，非常滋补的汤品。
