桔红糕（超简单）
简单
4人份
桔红糕在江南小镇都可以看到。每次吃都觉得不是以前的味道，有时连金桔都看不到，不知道添加了什么，吃着也不放心。就试着做了。竟然成功了，分享一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 225克水
- 250克糯米粉
- 适量糯米粉（熟）
- 适量金桔蜜钱
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蜜钱切碎备用。
2
温水加糖搅拌到糖融化再加入切碎的蜜钱，搅拌均匀。
3
加入糯米粉搅拌均匀。
4
容器垫保鲜膜，涂上食用油。
5
把米糊倒入容器，大概两厘米厚，放锅里开锅后蒸30分钟左右。差不多时间可以用筷子插一下看有没有熟。
6
趁蒸的时候可以把米粉炒熟。（微微发黄就可以了）
7
蒸好是这个样子的，可以看到点点的黄色，是不是很诱人？
8
上面涂一层熟米粉，盖在切板上，撕掉保鲜膜，然后底部也涂一层米粉。
9
切成手指粗细条状。
10
最后切成颗粒。切面可以看到黄色。
11
加入适量米粉搅拌均匀。防止黏连。
