阿黎的爆浆蛋挞

简单 4人份

做冰淇淋剩下半瓶奶油,没时间做面包,做蛋挞给消耗完,没想到意外收获,奶香很足,外酥里嫩,家人和同事很喜欢。 奶油也可以减少,但牛奶相应要多加,总液体量一样就行。 自己吃就是在不断尝试和失败中总结经验

阿黎的爆浆蛋挞
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食材清单

其他
  • 250克奶油
  • 2个鸡蛋
  • 80克牛奶
调味料
  • 30克白糖

营养成分

热量

251.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

632.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

提前拿出来解冻

2

牛奶中加入两只鸡蛋,想黄点就只加蛋黄

3

倒入奶油、砂糖,然后搅拌均匀

4

搅到鸡蛋、砂糖融合在牛奶、奶油中

5

液体倒至8分满,干酪片可加可不加,剩一片不知要做什么,本着不浪费原则就加进去了。

6

180度预热十分钟后放入蛋挞,我这是开始解冻蛋挞皮时就开始预热了,所以说这个做法真的很快手。

7

5分钟

8

10分钟

9

15~17分钟

10

共20~25分钟即可

11

这个皮我是网上买的,确实很酥,但是大家有时间也可以自己做。

12

外香里嫩,老人小孩都很爱

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