电饭锅啤酒鸭
简单
4人份
我不喜欢放八角之类的香料，都是给小孩子的，我喜欢原味的东西，加上我是南方人，口味比较清淡，放入啤酒不怕的，煮过后不会醉的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1瓶啤酒
- 半只鸭
- 看着办姜
- 看着瓣蒜
- 适量油
- 适量蚝油
- 适量醋
调味料
- 适量白糖
- 适量酱油
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
飞水，记得放片姜
2
烧红锅，放油，我也把肥肥的鸭油放进去爆
3
再放入姜蒜，爆香
4
倒入鸭肉翻炒，注意不要炒太久，会老
5
加入酱汁翻炒，炒过是为了颜色好看，你嫌麻烦也可以直接全部放进电饭锅，随意
6
上色后捞出放入电饭锅，再加2/3瓶啤酒，喜欢汁水多放一瓶，我家孩子喜欢用汁水拌饭，所以我放一瓶！
7
用蒸煮，肉很软适合我家孩子
8
每次煮鸭我都会用那些鸭脖子，鸭脚，鸭头做个汤，今天做的是冬瓜薏米鸭汤，半个鸭子也可以做出丰富的菜式！
9
香喷喷的啤酒鸭出炉了！
