滑蛋青菜豆腐粥
简单
4人份
自力更生第一天
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 2杯大米
- 5克油
蔬菜
- 2颗青菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘米，水开下米，加一点点油，香油花生油都可以。
2
青菜切碎（图为菠菜，可按个人喜好选择，不建议两种以上）下米开锅后下青菜
3
豆腐切丁，可与青菜同时入锅，下锅开起来后调至小火
4
米煮到松软烂时，鸡蛋加少量水搅开，火稍微调大，鸡蛋倒入锅中，注意搅拌。加盐即可出锅。
