好吃到舔手指的椒盐藕片
简单
4人份
今天跟大家分享一个莲藕的新吃法，裹上点面糊，炸至金黄，外表香酥可口，真的超级好吃😋😋比薯片还香，没事看剧吃超赞👏🏻
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2节莲藕
- 50克淀粉
- 50克面粉
- 半勺五香粉
- 半勺黑胡椒粉
- 少许水
- 适量孜然粉
- 适量椒盐粉
- 适量辣椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕削皮切成
2
5cm左右的片
3
盆中加入面粉 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 黑胡椒粉 和少许水搅成细腻的面糊，面糊稠度可以挂住筷子即可
4
将藕片裹上一层面糊
5
油温6成热放入藕片小火炸至金黄捞出放凉，重新将油烧热，下入藕片复炸一次
6
炸好的藕片根据口味撒辣椒粉 孜然粉 椒盐粉混合均匀即可
7
成品
8
超级香酥，比薯片还香
