简单易做的韭菜花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克韭菜花
- 1个鸭梨
- 适量白开水
蔬菜类
- 一大块姜
调味品
- 300克盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
现在正是做韭菜花的时候，市场上买回韭菜花，洗净，晾干
2
用刀切碎，不用特别烂，同时把切姜，鸭梨也切碎
3
韭菜花，姜末，梨碎混合，找个搪瓷盆或者陶瓷盆，就是不怕盐浸的那种，一层韭菜花混合，一层盐，均匀放入，最后加少量白开水，以防做好后的韭菜花太干，然后用保鲜膜盖好放一宿
4
第二天，将韭菜花装入无水无油的密封性好的瓶子内
5
写好腌制日期，28天后就可以吃啦！
