孜然黄金炒馒头
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- 100g午餐肉
- 10g孜然粒
- 1个馒头
- 20g食用油
- 2个鸡蛋
蔬菜类
- 0.5个洋葱
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉馒头切成丁，午餐肉切丁，洋葱切成小颗粒。
2
鸡蛋加1g盐打散。将蛋液浇在馒头丁上，翻拌均匀，让馒头丁都裹满蛋液。
3
中火加热炒锅，多放些油，油热后放入馒头丁，摊开，煎到馒头表面的蛋液定型。底面定型后翻炒一下。
4
放入孜然粒，炒香。放入午餐肉、洋葱粒和孜然粒，翻炒出香味。
5
放入2g盐和葱花，大火翻炒均匀就好。
