鲜橙煎软鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5汤匙湿淀粉
- 1汤匙二汤各
- 1茶匙香油
- 200克鸭肉
- 2个鲜橙
- 2个鸡蛋
- 2汤匙植物油
- 味精
- 绍酒
- 茄汁
调味品
- 3茶匙白糖
调味料
- 精盐
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
193.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将橙削皮至风橙肉为度，用刀把橙肉逐件起出去核，排放在碟边；将鸡蛋磕入碗内打散成蛋液
2
将鸭肉用刀片开两边，用刀背捶匀，用绍酒、精盐拌匀腌适当时间，用蛋液拌匀，用油
