碱水面包普雷结
简单
4人份
提到德国，我们总会想起奔驰、宝马等豪车汽车品牌，高端制造业特别发达。但提到德国美食，你会想起什么呢？ 今天向大家推荐一款拥有悠久历史的德国小吃——德国碱水面包。据说它的出现源自面包师的无心插柳，糖水不小心用成了碱水，于是成就这款风靡至今的小吃~ 它形似马蹄，色泽棕红，组织细密，嚼劲十足，所需材料简单健康，少油少糖，不用担心卡路里过载哦~ By @Eva 小佳
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食材清单
其他
- #辅料
- #面团材料
- ±270ml水
- 100g王后软白低筋面粉
- 15g奶粉
- 15g细糖
- 200g温水
- 20g黄油
- 400g王后T55面包粉
- 5g酵母
- 8g烘焙碱
调味料
- 10g盐
- 适量海盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
