潘娜托尼

简单 4人份

搬运 https://youtu.be/Vdl1xudUdzo

潘娜托尼
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食材清单

其他
  • 1/2个柠檬皮
  • 1/2个橙皮
  • 1/2根香草籽
  • 100g高粉
  • 12g克盐
  • 150g饮用水
  • 16g蜂蜜
  • 170克软化黄油
  • 175g细砂糖
  • 17g饮用水
  • 190g酵头
  • 200g糖渍橙皮丁
  • 200g葡萄干
  • 200g蛋黄
  • 20g天酵
  • 20g高粉
  • 2克可可粉
  • 34g饮用水
  • 3克玉米淀粉
  • 400g高粉
  • 40g第一酵头
  • 40g高粉
  • 40克杏仁粉
  • 40克榛子粉
  • 50克蛋白
  • 60g蛋黄
  • 60g软化黄油
  • 80g第二酵头
  • 80g高粉
  • 9g饮用水
  • 9克蛋糕粉
  • 中种面团
  • 主面团
  • 杏仁面糊(装饰)
  • 第一酵头
  • 第三酵头
  • 第二酵头
  • 适量杏仁片
  • 适量珍珠糖
调味料
  • 120克细砂糖
  • 35g细砂糖

营养成分

热量

634.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

10.0 克

10.0 克

796.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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