零基础！做西餐：蒜香烤鸭腿
简单
4人份
家里买了烤鸭腿，本来想做啤酒鸭，无奈刀功不行，改做蒜香烤鸭腿，喜欢西式烤鸭做法的小红薯们可以mark下来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1个土豆
- 1勺孜然粉
- 1勺生抽
- 1勺白胡椒粉
- 2勺料酒
- 2勺橄榄油
- 腌制鸭腿调料
肉类
- 2只鸭腿
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：腌制鸭腿，腌制调料涂抹在鸭腿上，按摩到吸收，如上，建议腌制30-40分钟。
2
第二步:准备好烤鸭腿材料，土豆切块，洋葱切瓣，大蒜蒜瓣不用剥皮，用刀拍碎一点就可以了
3
第三步：烤鸭腿。锡纸，刷一层橄榄油，把土豆，和蒜，一半洋葱铺在底部，然后放上鸭腿，刷一层橄榄油在鸭腿上，然后抹上孜然粉。如图
4
第四步：正式烤鸭腿：烤箱提前预热，第一次 烤200度，30分钟，上下热风，然后拿出来，给鸭腿翻边，另外一面也撒上孜然粉 。第二次：150度，1小时，上下热风，然后就可以出锅了
5
最后可以看到鸭腿烤到外面金黄有点焦脆，就可以了。
6
摆盘吃鸭腿罗
