自制藕盒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克油
- 克面粉
- 水
- 节藕
- 鸡蛋
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕洗净削皮
2
藕切片，每片5mm左右
3
水开后将藕片放锅里煮大约10分钟，煮熟后捞出来放凉水里浸泡凉透。
4
⚠️先处理藕，再做馅
5
绞碎的猪肉和葱混在一起剁碎，像剁馄飩馅一样 （也可以加虾）
6
馅剁好后放入盆中，加入适量酱油，盐，油。搅拌均匀
7
先拿一片藕，抹上一层馅，再盖上另一片藕，两只手一起捏，馅就填满了孔隙。
8
另取一个盆子，加入适量面粉和一个鸡蛋，加入适量水，调成面粉糊。将藕片裹满面粉糊。
9
下锅炸熟。完成
