银耳莲子百合羹（燃气版）
简单
4人份
多吃多养颜
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食材清单
其他
- 15颗红枣
- 1朵银耳
- 20克百合
- 30克莲子
- 30粒枸杞
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干银耳1朵，凉水泡发15分钟，洗净后，拿剪刀剪碎，越碎越容易出胶；
2
百合，红枣和银耳放一起泡发4-8小时，我泡了8小时，莲子和枸杞不用泡，洗净即可。
3
泡发后一起放入锅中，放洗过的枸杞和莲子，放冰糖适量，大约100-150g左右
4
大火煮开，撇去浮沫，转燃气灶的最小火，盖盖子（留小缝儿，防溢锅），煮1小时到1.5小时，1小时能吃，1.5小时出了少量胶，如果你有时间，可以炖两小时以上，记得时常搅一搅。
5
关火闷10分钟
6
盛出来拍照发朋友圈，开吃
