德国萝卜(kohlrabi)丸子全素
简单
4人份
在德国买的白萝卜不太好吃，但这长得像中国萝卜的kohlrabi就很是喜欢，今天用它做了中式萝卜丸子。
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食材清单
其他
- 20g自己掌握面粉
- 2g胡椒粉
- 3g姜粒
- 一个（45g）鸡蛋
- 一个（500g）萝卜（kohlrabi）
- 一根（150g）胡萝卜
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把去皮萝卜泡丝用适量的盐腌10分钟挤干水分，放进鸡蛋，姜粒（把先姜切成片，再切成丝再切成小粒）胡椒粉，可以根据自己喜欢加减佐料，面粉不要加多哦，萝卜丝可以捏成团就行，
2
我是用的它撇蓝（kohlrabi）做的，在德国的同胞们可以试试。
3
油烧热筷子放进气泡就可以下丸子炸了。炸至金黄即可。
