茄子肉末盖面（宝宝版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺浓缩番茄汁（蕃茄酱）
- 一包小花粒粒面
- 一小块瘦肉
- 一小段茄子
- 一点点蚝油
- 一粒大蒜
- 适量油
- 适量热水
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
茄子切丁小丁上火蒸5分钟。
3
肉剁肉末，加一点点蚝油搅匀均匀腌制一下。
4
大蒜切碎。
5
热锅加油，大蒜爆香。
6
加入肉末炒散变色。
7
加入蒸好的茄子丁翻炒。
8
加一勺浓缩番茄汁，继续翻炒。
9
加入热水煮开。
10
大火把汁收少一点。
11
另起一锅烧开水，倒入一包小花粒粒面，煮3分钟。
12
沥干水，把小花粒粒面倒入碗里。
13
浇上前面烧好的肉末茄子就完成了。
14
开吃吧！
