不用刷碗的锡纸花甲粉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1头蒜
- 1把粉丝
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 适量娃娃菜
- 适量平菇
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这里的花蛤我用水煮开口了，把没有肉的那边给去掉了，自己吃嘛，口感好一些。把处理好的花蛤放置一边。
2
用锡纸两层放在大碗里，做一个碗的形状，以便菜和花蛤，这就是不用刷碗的重要一步。
3
在锡纸里放入娃娃菜，粉丝和平菇。均匀码好
4
放上花蛤
5
味道的重点就是，将大蒜切末，热锅放油放蒜，蚝油，糖，生抽炒至变色，后倒在花蛤上，在上面放上小米辣，葱花，姜丝，再倒入一些生抽和蚝油以便下面的菜有味道，这样做出来的比放生蒜汤汁的要好吃很多。放好调料后，放烤箱230度15分钟。
6
开吃喽，味道不输外面哦
