可露丽（不粘模版）
简单
4人份
终于等到了不粘模上市。入手后试一试。虽然上色不及铜模，但比硅胶已好太多。手头紧，买铜模肉痛的不妨一试。
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食材清单
其他
- 100低粉
- 250（个人觉得还可以减一减）糖粉
- 2个蛋黄
- 2个鸡蛋
- 4海盐
- 500鲜奶
- 50黄油
- 60ml黑朗姆酒
- 半根香草荚
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香草荚剖开取籽，连荚入鲜奶、黄油锅。煮沸焖一焖取出，稍降温。
2
面粉、糖粉、海盐过筛。上液1/5冲入全蛋、蛋黄，轻轻搅拌，切勿大力搅，否则易出筋。再加入粉类，搅匀。加入全都液体。
3
轻轻拌入黑朗姆酒。混合物冷藏24h~3d才使用。
4
模具入9分满（距顶1cm）。
5
240度，中层，烤15分钟。
6
如果面糊高出模具，要取出轻轻磕一圈，让面糊回落。
7
之后改放下层。190度，烤90分钟左右，真至烤至深棕色。间期可以视情况加压锡纸。
8
烤好后，趁热脱模。
