爱心省力包子馒头
简单
4人份
家里的面食一直是自己动手做，经常要揉面、发面。阿HUAN担心累着我，有天就抱了个机器回来，说它可以帮我干活，而且绝不会叫苦。它是谁呢？它就是松下面包机😀。哈哈，力气活就由它承担了。
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食材清单
其他
- 130克水
- 2.8克（一小勺）酵母
- 250克普通中筋面粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除酵母以外的所有材料放入面包机的面包容器中，将酵母放入酵母容器中。
2
开启面包机的面包面团模式（11）， 步骤完成后，再选择开启面包机的饺子皮面团（15）模式，将面团揉匀。
3
取出面团。这时候的面团应该不黏手，且容易塑形，不用加任何面粉。将面团搓成长条，分为8等份，每一份大概重46.5克。
4
这个面团用来做包子和馒头都非常好哟。蒸屉铺好硅油纸，将做好的包子或馒头放入，盖上锅盖醒发10-20分钟之间，天气热醒发的时间可以适当缩短。
5
醒发之后，开中火，待蒸锅上汽后，开始计时。如果馅儿是熟的，或者是馒头，则蒸12分钟；若馅儿是生的，则适当加长时间到18分钟。计时结束后，让包子或者馒头在锅里焖6分钟。掀开锅盖，将包子或馒头取出后放在晾架上。
6
香喷喷的面食就做好啦！
