枫糖核桃面包
简单
4人份
核桃就是补脑佳品被誉为#脑黄金#
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食材清单
其他
- 250g高粉
- 30g蜂蜜
- 3g酵母
- 50g核桃粹
- 70g淡奶油
肉类
- 70g牛奶
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料放入一起揉成光滑面团，加入黄油继续至面团出膜，进行第一次发酵。
2
将发好的面团分成6份，松弛15分钟。
3
把核桃搞碎
4
把小面团擀成片状
5
表面刷一层枫糖，再撒上一层核桃碎
6
从一边开始轻轻卷起来收口
7
卷好排好，放入烤箱进行第二次发酵。（烤箱里放入一碗热水，中间换一次水）1小时。
8
发好的面团上刷蛋液，撒点芝麻就更好了。预热烤箱180度，15分钟
