乾隆白菜

简单 4人份

清朝时期,乾隆皇帝一日微服私访,夜晚肚饿难熬,敲开店家门要些酒菜。当时店中早已打烊,所剩食材无几,店老板拿麻酱拌了一盘白菜。 这随意之作,却是滋味甚好,让皇帝龙颜大悦,从此就有了“乾隆白菜”。 这道征服皇帝的麻酱白菜做法有点像西式的沙拉。 白菜只取菜叶做沙拉菜,麻酱调成沙拉汁。简单几个步骤,解锁一道中式沙拉~

乾隆白菜
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食材清单

其他
  • 1瓷勺混合麻酱
  • 1瓷勺蜂蜜
  • 1瓷勺陈醋
  • 5片白菜叶
  • 调料:
  • 适量白芝麻
调味料
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙糖

营养成分

热量

472.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

347.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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