黑木耳蒸鸡
简单
4人份
健康蒸菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蒜
- 5只鸡腿
- 一把黑木耳
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切丝、蒜切片、洋葱切丝。
2
鸡腿切块洗净。
3
洗干净的鸡腿放入碗中。
4
鸡腿的碗中放入姜丝、蒜片、洋葱丝。
5
鸡腿碗中继续放入少许盐、少许鸡精、少许老抽、少许生抽、少许料酒、适量蚝油。
6
全部调料搅拌均匀。
7
黑木耳泡发洗净沥水。
8
盘子底下铺上一层黑木耳。
9
黑木耳上面铺上一层腌制好的鸡腿块。
10
淋上少许香油放入冷水锅中蒸。
11
锅中开水大火煮沸蒸10分钟、转中火继续蒸10分钟、出锅。
12
成品图。
