夏日茶冻饮
简单
4人份
当抹茶的绿碰到凤凰单枞的澄黄，过一个五彩缤纷的夏天吧…
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食材清单
其他
- 100ml椰奶
- 20克白凉粉
- 2克抹茶
- 5g凤凰单枞茶
- 600克水
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有材料，烧一壶热水。
2
用热水冲泡凤凰单枞，泡好的茶汤备用。
3
水温凉到80℃左右，冲入与抹茶粉，搅拌均匀，备用。
4
白凉粉与备用的茶汤按照1：30比例趁热搅拌均匀。
5
ps如果怕不匀，可以在锅上边加热边搅拌。
6
将搅拌均匀的茶汤放入冰箱冷藏，或常温放至凝固状态。
7
将成型茶冻切成小块，或自己喜欢的形状。
8
可以同时多做几种茶冻备用，颜色也会更好看。
9
加入椰汁、牛奶、果汁、茶等自己喜欢的调料搅拌均匀。
