香烤兔腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 10克蚝油
- 20克生抽
- 3瓣大蒜
- 500克兔腿
- 适量孜然辣椒粉花椒粉
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兔腿事先用叉子叉无数次，好让调料入味。将所有调料放碗里，大蒜剁碎，拌匀后倒入装在保鲜袋的兔腿上。扎紧保鲜袋，挤干空气。放入冰箱冷藏2天。中间记得翻面几次。
2
烤箱190度预热5分钟。用锡纸包好腌制好的兔腿，190度30分钟，放烤箱中层。
3
打开锡纸，刷油，撒上孜然辣椒粉花椒粉（事先拌匀）。继续190度烤15分钟，不用包上锡纸。
4
翻面刷油，撒各种粉料，190度烤10分钟。
5
烤的时候就香味四溢。
