橙皮丁(橙香味十足)
简单
4人份
我之前做的香橙纸杯蛋糕每次都要用擦丝器擦橙皮，又麻烦又容易擦到手，所以做点橙皮丁，方便省事！ 现在是吃橙子的季节，橙子好便宜，在某多下单了10斤橙子，看皮还不错，就拿来拿橙皮丁了，做蛋糕，软欧，面包，土司都可以放，如果用新奇士橙皮，成品会更香！
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 200克处理好的橙皮
- 300克橙汁
调味料
- 200克黄冰糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的橙子，用小苏打搓洗干净，用盐搓也可以！
2
用削苹果的削皮刀削橙皮，削皮点，削好的橙皮直接可以切丁，这样削是没什么白膜的！然后放一盘水，加半勺盐，放橙皮丁泡30分钟！我买的橙子很小的，削了15个才有200克橙皮！
3
橙皮用刀削白膜好危险，又难削，推荐直接用削皮刀省事省力！
4
削好的橙皮剁碎！
5
锅里加适量水，加1勺盐！
6
水开之后放橙皮丁下去煮一分钟捞起来，用水洗两次！
7
洗好的橙皮丁+黄冰糖+1个柠檬的汁+橙汁放锅里煮！
8
橙汁可以用水代替，不过我橙子太多，就用橙汁算了，300克橙汁用了3个橙子！
9
煮的时候偶尔要搅拌一下，防止粘锅！
10
晶莹剔透的橙皮丁，煮好我就吃了，有点像qq糖，比外面买的好吃很多！
11
橙皮丁放凉之后放密封瓶冷藏保存，随吃随取！
