凉拌鱼香胡萝卜丝
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- #料汁
- 10g植物油
- 150g胡萝卜丝
- 150g金针菇
- 20g蒜末
- 20g郫县豆瓣酱
- 50g水
- 5g葱花
- 5g醋
调味料
- 5g糖
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜丝和金针菇放入开水锅中，大概30秒，就可以断生捞出了。水分一定要控干，不然影响口味。
2
锅中倒入油，油热后倒入蒜末，郫县豆瓣酱炒出红油以后，倒入一些水，糖、醋，料汁就做好了。
3
料汁浇在胡萝丝和金针菇上，撒上葱花拌匀就可以了。
