椒麻三黄鸡

简单 4人份

这道菜麻、辣、咸、香是一道很好下饭的菜哟!

椒麻三黄鸡
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1只三黄鸡
  • 6/7片姜
  • 7瓣大蒜子
  • 一小把干辣椒
  • 一小把花椒
  • 若干二锅头
  • 若干生抽
  • 若干蚝油
蔬菜类
  • 3根葱
调味品
  • 若干料酒
  • 若干糖
调味料
  • 若干盐

营养成分

热量

195.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

351.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先鸡块放料酒、盐腌半个小时腌久点也没事啊!锅烧热下油(油要稍微多一点)倒入姜片、大蒜子、干辣椒、花椒煸一下别煸椒了。下腌好的鸡块翻炒,炒干一些没有水份即可,接着倒入老抽、生抽、蚝油、二锅头、白糖调味,放入葱结,倒入清水莫过鸡块约一厘米,盖上锅盖煮个20分钟左右,看看锅里的汤汁收差不多就可以熄火了。

猜你喜欢

卤猪耳朵
卤猪耳朵
查看详情
雪菜豆干炒肉丝
雪菜豆干炒肉丝
查看详情
红烧大排
红烧大排
查看详情
解锁红烧罗非鱼
解锁红烧罗非鱼
查看详情