小菜一碟～简单好吃煮毛豆
简单
4人份
简单的煮毛豆方法，用最简单又健康的调味料，做出天然又好吃的煮毛豆。
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食材清单
其他
- 八角1个
- 桂皮1块
- 毛豆500克
- 花椒20粒
- 香叶2个
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆洗净控干水分，用干净的剪刀减去毛豆两头的尖儿。
2
锅中加水没过毛豆，加入花椒、八角、香叶、桂皮，适量盐。建议别太咸，它不是咸菜。
3
大火煮，开锅后调至中小火，继续煮6-7分钟关火。这个时间刚好熟了且不是太面的程度。
4
把毛豆捞出，煮毛豆的水自然凉凉后，再把毛豆倒进去泡着进进味道就可以享用了。
