🥣🥣🥣暖妈妈拖了两天的蒸肠教程今日给大家整理出来。 把图一二所有食材切小块。鸡肉牛肉都可以,我用的牛肉。 打入一颗好蛋蛋[呲牙] 如图四,所有食材全部,装入料理机,打成泥状。 加入玉米淀粉将糊糊调整成图五比较稠的糊状。 图六模具刷薄油,防止出模具时候粘连。买的时候把裱花袋也买上,中号就行,很实用。 大龄宝宝可再加一些盐调味,小宝宝不放,或放点虾皮粉。 用裱花袋把肉泥挤到模具里。震动两下,让肉泥和模具贴合。 最后一步,冷水上锅蒸20分钟。停火再闷3分钟。建议最好凉了再将肠子取出模具。这样不容易断。 如果肉泥填不满模具,剩余模具里加入水,不要空着啥也不放!!! 这款蒸肠,8m+的宝贝就可以吃了,营养均衡。冻起来,随吃随取。蒸煎煮,怎么吃都行!切成段,压成泥吃也行! 希望你们喜欢今天暖妈的辅食分享!
323.0 卡
7.0 克
30.0 克
43.0 克
10.0 克
3.0 克
134.0 毫克
D,C
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
准备好食材
皮蛋1个切4瓣
火腿肠对半切开
蛋清蛋黄分离
容器刷油,方便脱模
放入皮蛋
放入火腿肠
倒入蛋清
用保鲜膜包起来,牙签扎多个小孔
水开上锅蒸十分钟
蒸好了是这样
倒入蛋黄
再蒸十分钟,同样保鲜膜包起来扎孔
脱模
切片摆盘,厚薄均可
根据自己的喜好口味调蘸料
这样吃也可以
蘸着吃味道更好