豆角炖猪尾骨
简单
4人份
老爸很喜欢吃的豆角炖猪尾O(∩_∩)O
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 3瓣蒜
- 4个八角
- 4片香叶
- 500克豆角
- 5勺料酒
- 6块猪尾骨
- 适量耗油
- 适量辣椒丝
- 鸡精
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 5勺酱油
- 盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角洗净折好
2
猪尾骨洗净备用
3
葱，蒜，香叶，辣椒丝，八角，花椒备好
4
油热后，倒入备好的葱蒜香叶八角花椒和辣椒丝，炒香后放入豆角来回翻炒直至豆角变色
5
放水，将猪尾骨放入，加入耗油，料酒，酱油，盐，鸡精。大火炖，待快干汤时转小火
6
干汤后出锅
