爆浆酸奶糕
简单
4人份
跟着抖音学做饭，第二弹 好吃又好学的爆浆酸奶糕 不加油，不加糖，美味又健康 参考抖音号：isu1212 Su 如有侵权，请联系我删除
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克酸奶
- 30克低筋面粉
- 适量蓝莓
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将一颗鸡蛋搅拌打散，加入酸奶，继续搅拌均匀
2
称取30 g低筋面粉，过筛后，放入酸奶鸡蛋糊里，搅拌至液体细腻丝滑
3
找一个陶瓷或者玻璃容器，放入烘焙纸，将洗好的蓝莓均匀铺入
4
将之前搅好的面糊缓缓倒入容器，可以用小勺一点一点加，不然容易破坏蓝莓的阵型；封上保鲜膜，并用牙签扎一些小孔；冷水上锅，蒸20分钟，出锅
5
将蒸好的酸奶糕脱模，切成小块，尽量不要切破蓝莓
