香煎寒鰤鱼
简单
4人份
在冰柜里冻了三个多月了，一直以为是条鲅鱼，心想拿出来包水饺炖鲅鱼吃吧，化开冻后发现竟然是可以做刺身的寒鰤鱼[捂脸]有种以为是青铜结果是王者的感觉😄因为太大了，所以一鱼多吃，今天先记录一下第一种吃法——香煎.
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食材清单
其他
- 一块寒鰤鱼肉
- 少许橄榄油
- 少许黑胡椒粒
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把没有刺的肉片出来。
2
不粘锅内倒一点橄榄油热了以后放入鱼肉，看着底下发白后翻面煎。
3
撒海盐和黑胡椒，再翻面撒，煎个几秒就可以了.
4
配菜可以任意加，土豆片或者西兰花都可以.稍微煎一下就好.
5
装盘，开吃😋
