牛奶饼干（无黄油）
简单
4人份
家里有一袋开口的奶粉，想尽快解决掉，两个孩子都喜欢吃饼干，此配方改自烟火间，配方里是用黄油，我家里没有黄油，所以用的玉米油，配方里做的是圆的，用叉子压的，很漂亮，我也没有叉子，所以用磨具压的漂亮的形状孩子也很喜欢。
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食材清单
其他
- 115克中筋面粉
- 40克奶粉
- 65克玉米淀粉
- 80克玉米油
- 一个鸡蛋
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料称好，把油，鸡蛋和糖混合，用蛋抽搅拌至糖融化后加入所有粉类，用硅胶铲翻拌活面，可以戴手套活面
2
活成这样的光滑的面团，我的糖太粗了，没有融化，不过不影响
3
取一张油纸，用铲子铲出点面团，油纸包上，用手掌轻轻按压至厚点的面饼
4
用磨具压出形状
5
全部做完，把牙签切断，用中间的，在饼干上扎孔
6
烤箱160度预热5分钟左右，烤20分钟左右，注意观察饼干上色，每个烤箱脾气不相同，温度可自行调节，时间也可以根据饼干上色自行调整
7
烤好拿出来有点软，凉了后外脆里酥
8
放凉后的，装入密封容器里防止回潮，下次吃的时候一样香酥可口
9
来一张侧面，香酥可口，满口奶香味
10
凉了后，很酥脆，手一按就碎了
